مۈشۈكلەر كىشىلەرنىڭ تۇرمۇشىغا خۇشاللىق ئېلىپ كېلىپلا قالماي ، يەنە نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ ھېسسىياتچانلىقى ئۈچۈن مۇھىم ھەمراھىغا ئايلىنىدۇ. مۈشۈك ئىگىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ھەر كۈنى مۈشۈكلەر ئۈچۈن ئوزۇقلۇق تەڭپۇڭلاشتۇرۇلغان مۈشۈك يېمەكلىكلىرىنى تەييارلاشتىن باشقا ، نۇرغۇن خوجايىنلارمۇ بوش ۋاقىتلىرىدا مۈشۈك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرىنى بېقىش ئارقىلىق ئۇلارنىڭ يېيىش تەجرىبىسىنى موللاشتۇرىدۇ ۋە ھېسسىيات جەھەتتىكى ئالاقىسىنى كۈچەيتىدۇ.
بازاردا ، خوجايىنلارنىڭ تاللىشى ئۈچۈن ھەر خىل مۈشۈك يېمەكلىكلىرى بار. بۇ ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ئادەتتە تەمى مول بولۇپ ، شەكلى كۆپ خىل بولۇپ ، مۈشۈكلەرنىڭ دىققىتىنى تارتالايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، سودا خاراكتېرلىك مۈشۈك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەردە بەزى خۇرۇچلار ، چىرىشتىن ساقلاش دورىسى بولۇشى ياكى ئوزۇقلۇق تەڭپۇڭلۇقى كەمچىل بولۇشى مۇمكىن. شۇڭلاشقا ، تېخىمۇ كۆپ مۈشۈك خوجايىنلىرى ئۆيدە ئىشلەنگەن مۈشۈك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرىنى ياساشقا مايىل. ئۆيدە ئىشلەنگەن مۈشۈك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرى تەركىبلەرنىڭ يېڭى ۋە ساغلاملىقىغا كاپالەتلىك قىلىپلا قالماي ، يەنە مۈشۈكلەرنىڭ تەمى ۋە ئوزۇقلۇق ئېھتىياجىغا ئاساسەن خاسلاشتۇرۇلىدۇ.
1. تۇخۇم سېرىقى مۈشۈكئېيىق
تۇخۇم سېرىقى تەركىبىدە ئوزۇقلۇق ماددىلار مول ، بولۇپمۇ لېتسىتىن ، بۇ مۈشۈكلەرنىڭ چېچىنىڭ ساغلاملىقىغا زور تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئوخشاش ۋاقىتتا ، لېچىتىن تەبىئىي نەملىك ساقلاش دورىسى بولۇپ ، مۈشۈك تېرىسىنىڭ نەملىك تەڭپۇڭلۇقىنى ساقلاشقا ، دانىخورەكنى ئازايتىشقا ۋە چاچنى قۇرۇتۇشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. بۇ خىل ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى ياساشمۇ ناھايىتى ئاددىي. تۇخۇمنى قاينىتقاندا ، سىز پەقەت تۇخۇمنى قاينىتىشىڭىز كېرەك ، ئاندىن تۇخۇم سېرىقىنى ئايرىم چىقىرىپ ، ئۇلارنى سوۋۇتىڭ. مۈشۈكلەرنىڭ يېرىم تۇخۇم سېرىقىنى ھەپتىدە بىر تۇخۇم سېرىقىغا بېقىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ ، ھەددىدىن زىيادە خولېستېرىننىڭ قوبۇل قىلىنىشىدىن ساقلىنىش.
2. گۆش گۈللۈك مۈشۈك يېمەكلىكلىرى
گۆش مۈشۈكلەرنىڭ كۈندىلىك يېمەكلىكىنىڭ كەم بولسا بولمايدىغان بىر قىسمى. ئۆيدە ئىشلەنگەن گۆش يوپۇرمىقى ئەلا سۈپەتلىك ھايۋانات ئاقسىلى بىلەن تەمىنلەپلا قالماي ، يەنە مۈشۈكلەرنىڭ گۆشكە بولغان تەبىئىي ئارزۇسىنىمۇ قاندۇرالايدۇ. ئۇ بازاردا سېتىلغان گۆش يوپۇرمىقىدىن ساغلام ، تۇز ۋە خۇرۇچلارنى ئۆز ئىچىگە ئالمايدۇ ، ھەمدە كۈچلۈك گۆش تەمى بار.
تۇزسىز گۆش يېيىشنىڭ قەدەملىرى نىسپىي ئاددىي. بىرىنچى ، سىز بىر قىسىم يۇقىرى سۈپەتلىك توخۇ ئەمچىكىنى تەييارلىشىڭىز كېرەك. توخۇنىڭ كۆكسىنى پارچە-پارچە قىلىپ پاكىز سۇدا پىشۇرۇڭ. پىشقاندىن كېيىن ، توخۇلارنى كىچىك داغلارغا سېلىپ ، ئاندىن بۇ قۇرلارنى تولۇق سۇسىزلانغۇچە قۇرۇتۇڭ. ئۇلارنى قۇرۇتۇش ئۈچۈن ئوچاق ئىشلەتسىڭىزمۇ بولىدۇ. ئەگەر ئۆيىڭىزدە يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىڭىز بولسا ، بۇ قۇرۇتۇلغان توخۇ گۆشىنى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىغا سېلىپ ، ئۇلارنى ئېزىپ ، يۇمران گۆش گۈللىرىنى تەييارلاڭ.
ئۆيدە ئىشلەنگەن بۇ گۆش يوپۇرمىقى مۈشۈكلەرنى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك سۈپىتىدە بىۋاسىتە بېقىپلا قالماي ، يەنە مۈشۈكنىڭ يېمەكلىكلىرىگە چېچىپ ، مۈشۈكلەرنىڭ ئىشتىھاسىنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ. توخۇنىڭ ياغ تەركىبى تۆۋەن بولغاچقا ، يۇقىرى سۈپەتلىك ئاقسىل ۋە ئامىنو كىسلاتاسى مول بولغاچقا ، مۈشۈكلەرنى يېتەرلىك ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلىيەلەيدۇ ، شۇنداقلا مۈشۈكلەرنىڭ مۇسكۇلىنىڭ ساغلام بولۇشىغا ياردەم بېرەلەيدۇ.
3. قۇرۇتۇلغان بېلىق مۈشۈكلىرى
قۇرۇتۇلغان بېلىق مۈشۈكلەرنى ياخشى كۆرىدىغان يېمەكلىك ، چۈنكى ئۇ مەززىلىك بولۇپلا قالماي ، يەنە كالتسىي ۋە ئومېگا -3 ياغ كىسلاتاسى مول بولۇپ ، بۇ مۈشۈكلەرنىڭ سۆڭەك ، يۈرەك ۋە چاچقا پايدىلىق. بازاردا قۇرۇتۇلغان بېلىق ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرى ئادەتتە پىششىقلاپ ئىشلىنىدۇ ، بەلكىم بەك كۆپ تۇز ياكى چىرىشتىن ساقلاش دورىسى قوشۇشى مۇمكىن ، ئۆيدە ئىشلەنگەن قۇرۇتۇلغان بېلىقلار بۇ مەسىلىلەردىن ساقلىنالايدۇ.
ئۆيدە قۇرۇتۇلغان بېلىق ياساشنىڭ ئۇسۇلىمۇ ناھايىتى ئاددىي. ئالدى بىلەن ، بازاردا يېڭى كىچىك بېلىق سېتىۋېلىڭ ، كىچىك بېلىقنى تازىلاپ ، ئىچكى ئەزالارنى ئېلىڭ. ئاندىن كىچىك بېلىقنى قازانغا سېلىپ قايناقسۇ بىلەن ئىككى ياكى ئۈچ قېتىم قاينىتىپ ، ھەر قېتىم سۇنى ئالماشتۇرۇپ ، بېلىق پۇرىقى ۋە بۇلغانمىلارنىڭ چىقىرىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. پىشۇرغان كىچىك بېلىق سوۋۇغاندىن كېيىن ، قۇرۇتۇلغان بېلىق پۈتۈنلەي قۇرۇغۇچە قۇرۇتقۇچقا سېلىڭ. بۇ خىل ئۇسۇلدا ياسالغان قۇرۇتۇلغان بېلىقنىڭ ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن بولۇپلا قالماي ، يەنە مۈشۈكلەرنىڭ ساپ تەبىئىي تەمىدىن ھۇزۇرلىنىشىغا يول قويىدۇ.
يوللاش ۋاقتى: 30-ئاۋغۇستتىن 20-ئاۋغۇستقىچە