يېڭى گۆشنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە ئىت ۋە مۈشۈك ئوزۇقلۇقىدا قوللىنىلىشى

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ سانىنىڭ كۆپىيىشى ۋە جەمئىيەتتىكى ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ ساغلاملىقىغا ئىزچىل كۆڭۈل بۆلۈشى بىلەن ، ئەرمەك ھايۋانلار سانائىتى ۋە ئەرمەك ھايۋانلار خوجايىنلىرى ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىنىڭ سۈپىتى ، بىخەتەرلىكى ، يېيىشچانلىقى ۋە ئەسلىگە كېلىشىگە تېخىمۇ ئەھمىيەت بېرىدۇ. ئەرمەك ھايۋانلار يۇقىرى سۈپەتلىك يېمەكلىك سېتىۋېلىش ئۈچۈن تېخىمۇ يۇقىرى بەدەل تۆلەشنى خالايدۇ. ئەرمەك ھايۋانلار يېمەكلىك بازىرى يۇقىرى دەرىجىدىكى ، يۇقىرى سۈپەتلىك ۋە ئىنسانشۇناسلىق تەرەققىيات يۈزلىنىشىنى كۆرسىتىپ بەردى. ئىنسانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىدىكى تەبىئىي ، ئورگانىك ، تۆۋەن پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە يۇقىرى ھەزىم قىلىش ئۇقۇمى ئاستا-ئاستا ئەرمەك ھايۋانلار سانائىتىگە سىڭىپ كىردى. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئىت ۋە مۈشۈكلەرنىڭ گۆش يېيىش خاراكتېرى بار ، ئۇلار يېڭى گۆش ۋە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى يېيىشكە مايىل. بۇ يۈزلىنىش ئاستىدا ، ئەرمەك ھايۋانلار يېمەكلىكلىرى ۋە يېڭى گۆشلەر - گۆش تەركىبىدىكى گۆش تەركىبلىرى تېخىمۇ قىممەتلىك. يۇقىرى سۈپەتلىك يېڭى گۆش يەنە گۆش تالقىنىنى ئالماشتۇرۇپ ، تېخىمۇ موھىم ۋە تېخىمۇ ئالقىشقا ئېرىشكەن ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىك تەركىبلىرىگە ئايلاندى. بۇ ماددىدا گۆشنى تۈرگە ئايرىش ۋە باھالاش كۆرسەتكۈچى سىستېمىسى بىرلەشتۈرۈلۈپ ، يېڭى گۆشنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى تېخىمۇ ئىلمىي ۋە ئەتراپلىق باھالاش ، شۇنداقلا ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىك تەرەققىيات يۈزلىنىشى ، يېڭى گۆشنىڭ تۈرى ۋە ئومۇمىي ئەھۋالى ، ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە يېڭى گۆشنىڭ قوللىنىلىشى ۋە مەۋجۇتلۇقى قاتارلىقلار بىرلەشتۈرۈلدى. ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىدە يېڭى گۆشنىڭ قوللىنىلىشى ئۈچۈن پايدىلىنىش ئۈچۈن ، ھەر بىر بۇلۇڭنىڭ خۇلاسىسى ۋە خۇلاسىسى.

01 ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىك تەرەققىيات يۈزلىنىشى

كىشىلەرنىڭ ھەمكارلاشقان ھايۋانات يېمەكلىكلىرى ۋە ئوزۇقلۇق تەتقىقاتى 1930-يىللاردا باشلانغان. دەسلەپتە ، كىشىلەرنىڭ ئىت ۋە مۈشۈكلەرنىڭ ئوزۇقلۇق ئېھتىياجىغا بولغان تونۇشى ئىنتايىن ئاز ۋە ئاددىي ئىدى ، ئەمما ئۇلار ئىت ۋە مۈشۈكلەرنىڭ ماھىيىتىگە سەل قارىمىدى. Jerry. ئۇزاق ۋاقىتتىن كېيىن ، بازاردىكى ئەرمەك ھايۋانلار يېمەكلىكلىرى ئاساسلىقى پۈركۈپ ، قۇرۇق يېمەكلىك. بۇنىڭ ئىچىدە ئېنېرگىيە كۆپىنچە گۆش پاراشوكى ، گۆش سۆڭەك تالقىنى ، بۇغداي ، گۈرۈچ ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، كۆممىقوناق ئاقسىل تالقىنى ۋە باشقا خام ماتېرىياللار قاتارلىق خام ماتېرىياللار بىلەن تەمىنلەيدۇ. يېقىنقى يىللاردىكى ماھىيەت ، سانائەتنىڭ تەرەققىي قىلىشى ۋە ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ بىلىملىرىنىڭ ئومۇملىشىشىغا ئەگىشىپ ، كىشىلەر ئادەتتە ئەرمەك ھايۋانلارنى بېقىش توغرىسىدا ئىلمىي ئۇقۇم تۇرغۇزدى ، ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىنىڭ فورمۇلاسى ۋە ئوزۇقلۇقىغا تېخىمۇ ئەھمىيەت بەردى ، ھەمدە ئۇلارنىڭ پاكار ۋە ئوزۇقلۇق تەڭپۇڭلۇقىغا مۇراجىئەت قىلدى. ئەرمەك ھايۋانلارنى سېتىۋالغاندا. جىنسىي تۇرمۇش ، ئىقتىدار ۋە بىخەتەرلىك. ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرى يۇقىرى سۈپەتلىك ، يۇقىرى دەرىجىدىكى ۋە مۇنەۋۋەر بولۇش يۆنىلىشىدە تەرەققىي قىلىدۇ ، ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرى تەتقىقاتىمۇ كۈنسېرى كۈچىيىۋاتىدۇ. يېڭى گۆش ۋە گۆش پاراشوكى ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ ئاساسلىق خام ئەشياسى. ئىلگىرى ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىدە ئىشلىتىلىدىغان ھايۋانات ئاقسىلى يەم-خەشەكلىرى ئاساسلىقى بېلىق پاراشوكى ، گۆش پاراشوكى ، گۆش سۆڭەك پاراشوكى قاتارلىقلار بولۇپ ، بېلىق پاراشوكى ۋە گۆش تالقىنىنىڭ تۈرى كۆپ ئىدى. ئوخشىمىغان ئۇنۋان ، ئوخشىمىغان ئوزۇقلۇق تەركىبلىرى ۋە ئوخشىمىغان سۈپەت. ئەنشىڭلان ۋە باشقىلار چوڭ ئىتلارنى تەجرىبە ھايۋانلىرى سۈپىتىدە ئىشلىتىپ ، ساپ ئۆسۈملۈك ئاقسىل يەم-خەشەك فورمۇلاسى ، ھايۋانات ۋە ئۆسۈملۈك ئارىلاشما ئاقسىل يەم-خەشەك فورمۇلاسى ۋە ھايۋانات ئاقسىلى يەم-خەشەك فورمۇلاسىنىڭ كۆرۈنەرلىك پەرقلەنمەيدىغانلىقىنى كۆرسەتتى. ھايۋانات ئاقسىل يەم-خەشەك گۇرۇپپىسى ۋە ھايۋانات ۋە ئۆسۈملۈك ئارىلاشما ئاقسىل يەم-خەشەك گۇرۇپپىسى ۋە ئۆسۈملۈك ئاقسىل يەم-خەشەك گۇرۇپپىسى بىلەن سېلىشتۇرغاندا ، ئاقسىلنىڭ ھەزىم قىلىش نىسبىتى ئەڭ تۆۋەن بولۇپ ، ئىتلاردىكى تۆۋەن سۈپەتلىك ھايۋانات ئاقسىل خام ماتېرىياللىرىنىڭ ھەزىم قىلىنىشىنىڭ ھەقىقەتەن ناچارلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. گۆش پاراشوكىنىڭ مەنبەسىنى ئالماشتۇرۇشنىڭ مەلۇم ئەھمىيىتى بار. ئەمەلىيەتتە ، يېڭى گۆش خام ماتېرىيال بازىرىدا تېخىمۇ كۆپ پاينى ئىگىلەش ئۈچۈن تېخىمۇ ياخشى سۈپەتتىن پايدىلىنىۋاتىدۇ. يېڭى گۆشنىڭ ھەر خىل تۈرلىرى ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىگە كۈنسېرى قوللىنىلىدۇ ، ئەمما يېڭى گۆشنىڭ ئىشلىتىلىشىنىڭ ئېشىشى يېڭى گۆشنىڭ ئىشلىتىلىشىگىمۇ ئېلىپ كەلدى. بەزى يوشۇرۇن يوشۇرۇن خەتەر ۋە خىرىسلار ، مەسىلەن زىيانلىق مىكروبلارنىڭ بۇلغىنىشى ، قالاق ئۈسكۈنىلەر ، پىشمىغان ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسى قاتارلىقلار.

02 يېڭى گۆشنىڭ ئېنىقلىمىسى ۋە تۈرى

يېزا ئىگىلىك مىنىستىرلىكىدىكى 20-نومۇرلۇق ھۆججەتتە ، «يېڭى» ۋە «يېڭى» تەلەپلەرنىڭ ئېنىق بەلگىلىمىسى بار. مەسىلەن ، ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يەم-خەشەك مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدىغان بەزى يەم-خەشەك خام ئەشيالىرى ، پىشۇرۇش ، قۇرۇتۇش ، توڭلىتىش ، گىدرولىزلاش قاتارلىقلاردا توڭلاتقۇدىن باشقا ، ناترىي خىلور ، چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ياكى باشقا يەم-خەشەك خۇرۇچلىرى يوق. دۆلەت «يېڭى» ، «يېڭى» ياكى شۇنىڭغا ئوخشاش سۆزلەر. شۇڭلاشقا ، ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىدە يېڭى گۆش ئىشلىتىشنى تەلەپ قىلىشتىن ئىلگىرى ، ئۇنىڭ يېڭى تەلەپلەرنىڭ ئۆلچىمىگە ماس كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقىغا دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك.

دىڭداڭ ئەرمەك ھايۋانلار يېمەكلىك شىركىتى ، ئەڭ يېڭى خام ماتېرىيال ، ئەڭ ساغلام تەركىب ۋە ئەڭ سۈپەتلىك پىششىقلاپ ئىشلەشنى تاللاش ئۆلچىمى قىلىپ ، يەرشارى ئەرمەك ھايۋانلىرىنى ئەڭ بىخەتەر ۋە ئەڭ مەززىلىك ئەرمەك يېمەكلىكلەر بىلەن تەمىنلەشكە ۋەدە بەردى.